Sağlıklı beslenme davranışının temeli okul öncesi dönemde atılmaktadır. Bu nedenle okul öncesi dönemde kazandırılan beslenme alışkanlığı çocuğun yaşamı boyunca etkili olacaktır. Yeterli ve dengeli beslenmeyi öğrenip sürdürebilen çocuk, sağlıklı bir çocuk olarak büyür ve gelişir. Kazandığı olumlu beslenme davranışları ileriki yaşamında obezite ve buna bağlı olarak gelişen kronik hastalıkların oluşma riskini azaltır. Yetersiz ve dengesiz beslenmeye yol açan birçok sebep vardır. En önemli sebeplerden bir tanesi öğün atlamaktır. Fiziksel ve zihinsel gelişim için öğün atlanmamalı, var olan yemekten çocuğun tatması sağlanmalıdır. Ancak çocuğa gösterilen ısrarcı tutumlar kaçınma davranışına yol açabileceğinden eğer sevmediyse yemeğin tadını bilecek kadar yemiş olması yeterli olacaktır. Yine önemli sebeplerden bir tanesi anne ve babanın beslenme davranışıdır. Çocuk ilk duygusal bağını kendisini besleyenle kurduğu için özellikle annenin tutumunun önem arz ettiğini söyleyebiliriz. Bu sebeple ebeveynler çocuğun yanında yemeklere karşı olumsuz söylemlerde bulunmamalıdır. Aile sofrası çocuğun yemek yemenin belirli bir vaktinin olduğunu kavramasına, ailenin bir arada olduğu bir ortamın varlığına ve buradaki manevi paylaşımın farkına varması açısından önemi atlanmayacak bir detaydır. Sofranın çocuğa kazanım sağlayabilmesi için çocuk yemeği yeme konusunda zorlanmamalı, tehdit edilmemeli ve korkutulmamalıdır. Şarkı söyleyerek, dans ederek, yeme davranışını oyunmuş gibi yansıtarak yemek yedirmeye çalışmak doğru değildir. Bu tutum çocuğun yemek yemenin bir gereksinim olduğunu anlamasını engeller. Çocuğun hatalı davranışları için yapılacak konuşma mutlaka sofra dışında yapılmalıdır. Yemeği çocuğun kendisi yemesi beklenmeli anne baba ya da bakım veren biri kaşık ve çatal kullanabilen çocuğa müdahale etmemelidir. Aynı zamanında sofrada yapılan başka çocuklarla kıyaslama yöntemiyle çocuğa ihtiyacından fazla yemek vermenin şişmanlık problemlerine, besinlere isteksizlik duymasına ya da şişman olma korkusuna yol açabildiği unutulmamalıdır. Aileler çocuğun yemek konusunda yaptığı tercihleri reddedebilirler fakat çocuğun ve ebeveynin yaptığı seçimler arasında çok fazla fark olduğunda ebeveyn ve çocuk arasında çatışma doğar ve bu seviyeye gelmiş olumsuz yeme davranışları için uzmandan destek alınması gerekir.
Son olarak ebeveynlerin hatırlaması gerekenler;
- Yemek öncesi su içmek iştahı kapatacağından çocuk yemek öncesi su içmişse iştahı kapanmış olabilir.
- Öğün aralarında çikolata, pasta, cips vb. yiyorsa yemek saatinde yeterince açlık duymayabilir.
- Çocuklar her besini sevmeyebilir. Zorla yedirmek iyice kaçınmasına sebep olur.
- Yemek yedirebilmek için çocukla oynamak, televizyon seyrettirmek gibi davranışlara alışkanlık kazanarak hep bu davranışı bekler.
- Yemek yediği için ödüllendirilen çocuk her yemekten sonra ödül bekler.
- Çocuğun seviyesine göre yapılan sunumlar yeme davranışını pekiştirir. Örneğin çocuğa göre tabak, kaşık, çatal, az miktarlarda ve mümkün olduğunda çeşitli yemekler.
- Çocuklar sıcak yemek yiyemezler, bir kere ağzı yanan çocukta yemeğe karşı isteksizlik ve bir yandan da ağzım yanacak korkusu kaçınma davranışına sebep olabilir.
Keyifle, afiyetle geçen yemek saatleri dileğiyle…
Sevgiler,
